可乐鸡翅的做法都如出一辙。今天分享我几次做法中摸索出来的一种做法，好吃的诀窍。
用料
| 鸡翅 | 15个 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
可乐鸡翅（孩子超爱）的做法
鸡翅两面划刀，浸泡出血水
冷水下锅放入姜片倒入料酒煮7到8分钟，
撇去血沫后捞出备用
热锅下油炸至两面金黄定型
后放入蒜末和姜末、生抽
老抽
倒入可乐大火煮开
大火煮开后转中火
收汁后就可以准备起锅了
出锅啦，我家孩子特爱吃
小贴士
下油锅炸一小会这一步不能省略，之前做的可乐鸡翅入口水汪汪的，可乐味不足，炸后再做的鸡翅明显比没炸过的好吃😋
