不加一滴水的椰子鸽是我最喜欢的炖汤
用料
花胶椰子鸽的做法
黄花筒泡半小时取出上蒸锅蒸2分钟，取出再用清水泡一夜 ，加一片姜一块浸泡 ！
椰子水让商贩帮取出，椰肉也取好
鸽子肉洗干净 ，把内脏的血块全部洗干净，冷水下锅焯掉血沫 ，把食材全部放炖盅 ，我用的是天际炖锅 2小时即可 ，出锅前下枸杞 .
