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艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图

新鲜野生艾叶一到 做青团的心不能止,结果包的过程翻车…衍生出了千层糕,今早被惊艳到

用料  

糯米粉 40克
洋车前子粉 10克
椰子粉 30克
210克
赤藓糖 10克(皮)
艾草新鲜 30g
以下为馅料
有机红小豆 90克
红豆水+糖 500+30克
椰奶麻薯
无糖椰奶 250克
玉米淀粉 15克
魔芋粉 2克
赤藓糖 10克

艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法  

  1. 参照我之前低碳青团的做法,焯水30秒加水打碎待用

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第2张
  2. 面团粉类混合加入艾草水疯狂揉打成团即可

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第3张
  3. 椰奶➕去淀粉魔芋粉,再开火!小火哈,偶尔沸腾厉害要提起来 不停搅拌成我这个样子,前后两首歌的时间,手臂力歇组即可,做好后包裹放速冻待用

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第4张
  4. 红豆4h以上,在电锅煮汤模式煮好后再嗯煮饭模式即可收干水分,加入糖放凉即成豆沙

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第5张
  5. 两个馅料

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第6张
  6. 横截面的做法因为当时突然想的,一层糯米团擀成磨具长,一层豆沙泥,一层麻薯泥 层层叠加均匀,上汽中大火15分钟

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第7张
  7. 放凉可服用,非常好吃!

    艾草豆沙麻薯千层糕(低热量无油)的做法步骤图 第8张

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