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草莓芝士

   来源:料理馆    阅读: 3.09W 次
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草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 200克
草莓 250适量
砂糖 80+10克

草莓芝士的做法  

  1. 奶油奶酪隔水加热软化了,加入80克糖打到顺滑
    250克草莓打成泥备用。

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第2张
  2. 打好的奶油奶酪加去草莓泥搅拌均匀。
    鱼胶片用水泡软备用。

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第3张
  3. 淡奶油加入20克糖打发到8成发
    再把淡奶油和草莓奶酪液一起搅拌均匀

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第4张
  4. 模具底部放片戚风蛋糕,周围排上草莓。

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第5张
  5. 再把草莓芝士液倒入模具中,放冰箱冰12小时以上,就可以脱模装饰

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第6张
  6. 🎂

    草莓芝士的做法图解 草莓芝士的做法步骤 第7张

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