最近看到私信有很多小伙伴问我有没有什么西瓜的做法,无西瓜不夏天,今天我们来吃个西瓜冰沙吧。
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用料
西瓜冰沙[颖涵的快厨房]的做法
先将西瓜去皮切成小块
取掉瓜籽儿
将去好籽儿的西瓜放入冰箱冷冻室冻硬
冻好的西瓜块加入适量砂糖
加入少量清水
如果不加水的话可以等西瓜稍微解冻一点不那么硬了再打
搅拌好的西瓜冰沙成这样的细腻的雪葩状就可以开吃啦
如果想要那种粗糙颗粒大的冰晶状冰沙,可以再拿去冰箱冷冻一会儿,然后用叉子打散
冻好的冰沙不要直接放入杯中,先放一些西瓜块垫底儿
然后再放入冰沙
撒上一些蔓越莓干
干果儿碎
插上薄荷装饰
再插上吸管(刚刚垫底儿的西瓜在下,冰沙在上,冰沙融化了就变成果汁可以直接喝啦,不会和冰沙混合在一起加快融化,用水果垫底是不是很聪明^_^)