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烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️

   来源:料理馆    阅读: 6.56K 次
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烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法步骤图

牛奶这样做真的太好吃了!!表皮焦焦的,里面嫩嫩的,吃起来奶香浓郁,一口气吃完

用料  

牛奶 500克
蛋黄 2个
细砂糖 25克
玉米淀粉 50克

烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法  

  1. 1⃣️蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀,再加入玉米淀粉拌匀,如果有小颗粒可以过滤一遍

    烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️放入电磁炉小火加热,加入一片芝士片,一边加热一边搅拌,煮至奶糊呈浓稠状,倒入碗中抹平,放入冰箱冷藏4小时以上!


    3⃣️取出切成块状摆入烤盘,四周刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱230度烤15分钟左右,表面出现焦点即可!

    烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法步骤图 第3张
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    烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法步骤图 第6张
  6. 简单又好吃~

    烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的做法步骤图 第7张

小贴士

怕腥味重的可以加柠檬汁或者香草精去腥哦!

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