用料
麻薯冰淇淋的做法
1/2cup糯米粉+1/4cup糖+100ml水微波炉加热1分钟后搅拌均匀，在加热一分钟，搅拌上劲，案板上撒熟的糯米粉，将糯米团慢慢擀开擀薄，用小碗倒扣在上面压出圆形的面团，冰淇淋事先准备好6颗，用保鲜膜包好放冷冻备用，一颗约35g左右，面皮做好后慢慢包入冰淇淋，再用保鲜膜包着团好形状，多于的边角料，可以重新加水弄湿后微波炉加热30秒，倒掉多余的水，用筷子搅拌上劲成团，又可以在擀皮了.这个量大约可以做5～6颗
