在湖南的超市或早餐店，能看到各种各样的发糕糕点，有红枣味、桂花味、紫薯味等等
今天用我们湖南传统的甜酒酿，加面粉，加桂花酱，做个甜酒桂花糕，清香宜人，松软香甜
用料
| 中筋面粉 | 400克 |
| 甜酒糟 | 200克 |
| 糖桂花 | 60克 |
| 干酵母 | 6克 |
甜酒桂花糕，香甜发糕的做法
准备面粉、甜酒糟、糖桂花和干酵母，和在一起
少量多次加入40度左右的温开水，和成浓稠面团即可
在盘子里面刷一层油，防粘连
把面团放在容器里，面团体积不能超过容器的1/3，然后把它放在温暖地方醒发至两倍大（冬天我用了1个多小时）
上锅蒸15-30分钟
蒸好的样子
切成自己喜欢的样子
加桂花酱和干桂花
哈哈，奶奶86岁了，吃这个正好
