用料
| 干性材料 | |
| 面粉 | 1 3/4 cup 245 克 |
| 可可粉 | 3/4 cup 75克 |
| 糖 | 1/3 cup - 1cup |
| 泡打粉 | 1 1/2 小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 湿性材料 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香蕉 | 2个 |
| 玉米油 | 1/2 cup 120 克 |
| 牛奶 | 1/2 cup 120克 |
| 香草精 | 1/2 小勺 |
| 水 | 1cup |
| 糖霜 | |
| 碎巧克力 | 8 oz |
| 奶油 | 1 cup |
预热烤箱350F. 面粉盆里放入面粉和可可粉，过筛。
加入糖，泡打粉，盐。
混合均匀
鸡蛋打散。
熟透的香蕉粘成泥。
混合搅拌所有湿性材料。
将湿性材料倒入干性材料中。
混合均匀，蛋糕模具喷油。
入烤箱，45分钟。直至牙签穿透中心，出来是干净的牙签，就是烤熟了。
熟的蛋糕周围也向中间缩小。表面会回弹。
可以做一些巧克力奶油酱抹在表面，做法: 加热奶油，倒入碎巧克力中，使巧克力融化，混合成酱，放凉后，用打蛋器搅拌至软化，即可，抹匀在放凉的蛋糕上。我没有做，我搭配了巧克力冰激凌和新鲜草莓。
