![10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图]( "10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图")
看youtube上一个博主做海盐奶盖时候，用瓶子摇一摇奶油就变绵密了
于是想着用瓶子摇是不是也能打发奶油
结果发现真的有人这么做
配方综合噪咖和美味生活的方法
用料
| 奶油 | 100ml |
| 糖 | 一勺 |
| 果酱（看步骤说明） | 1.5勺 |
10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法
将奶油加糖加果酱，倒入干净的瓶子里。瓶子要有盖子并且够大，奶油装瓶子的一半左右。
![10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第2张]( "10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第2张")
将瓶盖盖紧，手持瓶子上下用力摇晃10秒钟左右，打开盖子就成为绵密的奶油啦，可以做甜品用，但是裱花的话不行。
加果酱是快速打发的诀窍。如果没加果酱，需要30秒左右，加了就只需要10秒。
![10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第3张]( "10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第3张")
成为奶油霜之后，盖上盖子继续摇就会油水分离，滤去乳清就是黄油了。
所以如果不想做成黄油，不可摇晃过度哦！
![10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第4张]( "10秒手摇奶油（打发奶油用摇的）的做法步骤图 第4张")
