Chia pudding 最近一直很火,奇亚籽不仅富含丰富的蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂等营养物质,还可以促进减肥,减少罹患慢性疾病的风险。 更关键的是,它吃起来超级简单,只需和液体按照1:8比例净泡一晚上即可,佐以喜欢的水果,麦片等,又能做出很多美好的变化。下面示范椰汁芒果味。不需要加一点糖就很美味!
用料
快手健康无糖的奇亚籽布丁(附万能公式)的做法
奇亚籽和椰子酸奶,椰汁搅匀,盖上保鲜膜冰箱过夜。
次日,芒果切片,用搅拌机打成泥。同时留一些鲜芒果粒备用
经过一夜,奇亚籽已经吸水膨胀,这样一层芒果泥一层椰汁奇亚籽倒在杯子里,再铺上芒果粒和其他水果装饰
这是蓝莓版,把芒果换成蓝莓即可
猕猴桃版
草莓版
万能奇亚籽公式: 奇亚籽和液体材料(包括各类酸奶,牛奶,植物奶,果汁等)按照1:8比例混合,放冰箱里浸泡6小时以上。
奇亚籽布丁常见组合:奇亚籽层+水果层+麦片/坚果+新鲜水果 , 根据个人喜好随意添加即可