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海米荷包蛋白瓜汤泡饭

   来源：料理馆    阅读: 1.57W 次
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海米荷包蛋白瓜汤泡饭的做法步骤图

炎炎夏日，汤泡饭让人胃口大开

用料  

白瓜 1条
鸡蛋 1只
海米（薄壳肉） 2汤勺
白饭 一碗
盐 少许
姜 2片

海米荷包蛋白瓜汤泡饭的做法  

  1. 白瓜切片

  2. 烧红油锅，煎荷包蛋，煎好放姜片，倒入白瓜翻炒，炒香后加入开水（注意一定要开水），加盖大火煮汤

  3. 汤煮到奶白色时，把白饭到进去，加盐调味

  4. 盛到碗里，在饭面撒上海米即享用

    海米荷包蛋白瓜汤泡饭的做法步骤图 第2张
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海米 白瓜 泡饭 荷包蛋

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