热水能蒸鸡蛋糕？？？对热水，80℃左右的热水，亲试不会变成蛋花！
很多听说，都不曾亲见！自己亲试，方得真知！
科学小实验～～～～
我家二宝之前不爱吃蒸鸡蛋糕，但是自从我发现了这个小妙招，每次吃光光，真的细腻，嫩滑，入口即化！真的值得一试，也就是2个鸡蛋的事，失败也可以承担，但是如果成功了，那真是大大的喜悦与满足，划算！
用料
| 鸡蛋 | 2个去壳90克 |
| 热水 | 170克 |
| 提示:热水≠开水！80℃左右的热水 |
爱泡热水澡的鸡蛋（抖臀鸡蛋糕）的做法
步骤:
1.两颗鸡蛋打入玻璃碗中，搅匀
2.加入从饮水机中接的热水，直接倒入鸡蛋液中，搅匀！
3.过筛！
4.去浮沫，盖保鲜膜！
5.开水上锅蒸11分钟左右！
加入几滴香油，开吃～细腻，入口即化……
小贴士
1.鸡蛋液与水的比例是1:1.9左右！看到的都是别人的，实践了才是总结了自己的经验！
2.不能吃蛋白的宝宝，蛋黄液同样适用！
3.大宝宝可以加盐，加点佐料！
