首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 简单好吃:豉汁蒸风爪做法,豉汁蒸风爪的做法大全

豉汁蒸风爪

   来源:料理馆    阅读: 6.01K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
豉汁蒸风爪的做法步骤图,豉汁蒸风爪怎么做好吃

用料  

鸡爪
豆瓣酱
豆豉
蚝油
蜂蜜
老抽

豉汁风爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,剁三份,放入沸水中,加入姜丝、少许料酒煮沸10分钟捞出,务必沥干

  2. 油烧热六成,把鸡爪放入炸10分钟捞出

  3. 捞出放入加姜丝的冷水泡半小时,再把泡鸡爪的水烧开煮二十分钟捞出

  4. 将豆豉、豆瓣酱、蚝油、蜂蜜、老抽、姜丝加水调匀放入鸡爪拌匀腌二十分钟

  5. 放火蒸三十分钟即可

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜