潮式蒸豆腐鱼
用料
蒸豆腐鱼的做法
豆腐鱼去肠胃切段,用冬菜,食用油,蘑菇精或者味精,鱼露腌制
大火烧开水上锅蒸,五分钟后放入元虽菜再闷半分钟就可以关火。简单快捷鲜甜,可以吃了
小贴士
豆腐鱼是一定要下防腐剂的海鲜,因为特容易变水和变质,所以尽量选择鱼身不要硬邦邦的,太硬就是下药狠的