扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹，这款螃蟹出了名的肉多皮薄，价格很实惠，肉质鲜嫩肥厚好好吃
用料
蒸螃蟹-扁蟹，肉蟹的做法
先把扁蟹泡水里面解冻一下，然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净，再把皮筋剪掉
大火把水烧开，放入蒸盘，再把洗好的螃蟹平整摆好，盖上盖子，大火蒸15分钟
蒸好出锅
这款螃蟹肉真的超级厚实
全部都是肉，喜欢吃螃蟹的必吃，好便宜，性价比很高
特别是这个大脚，诠释了什么叫蟹肉棒，强烈推荐，好料的食材采用最简单的烹饪方式，直接清蒸，啥都不用加，味道就超级好，很鲜甜，海的味道我知道
