海味中的一道名菜
用料
| 粉丝 | 少量 |
| 扇贝 | 随自己需求 |
| 鲍鱼 | 随自己需要 |
| 蒜 | 看多少份量需要，按我这份量剥蒜那种一大个可以了，很多片的 |
| 小葱 | 一根 |
扇贝鲍鱼蒸粉丝的做法
先买鲍鱼扇贝回来，擦干净外表壳，再清理扇贝肉边肠脏，鲍鱼肉底下内脏，清洗干净
泡湿粉丝，最好用热水烫一下粉丝，然后彻一下备用，再斩好蒜蓉，葱头剁碎，下盐，几粒糖，几粒味精，烧红热油淋下这些蒜蓉再放几滴酱油搞均匀就完成蒜蓉酱，味道适合就，用盘放下粉丝放两三匙蒜蓉酱搞均匀再放扇贝，鲍鱼摆好盘，再用蒜蓉酱放在每个顶上，蒜蓉酱放越多越好味
倒水下锅烧沸腾，再放下蒸10分钟，就撒葱花上锅，最后一步，最好用锅再烧红少少热油，再淋一点热油爆香一下更好吃。
