今天做了一份蒜蓉排骨，边缘摆了点土豆，蒸起一盘大花花，哈哈美丽又下饭。
用料
| 排骨 | 350克 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜末 | 半个 |
| 姜末 | 1小块 |
| 油、盐、酱油 | 适量 |
*花花*土豆蒸排骨的做法
排骨洗净，多洗几遍去除血水。
①洗净的排骨加入油、盐、酱油、蒜末和少许姜末，拌匀颜值10分钟；
②土豆去皮切片，整个竖着一刀，再切成0.5cm的厚片就好啦；
③腌好的排骨摆在盘中间，土豆摆旁边，上面再加上一个小米椒装饰；
水开上锅，大火蒸20分钟即可出锅~
小贴士
1、肉汁有营养，不要倒掉了，拌饭最最适合；
2、排骨可以买带点脆骨的更好哦，嚼着脆脆的也很香；
3、不需要放八角桂皮、鸡精其他杂七杂八的香料，这道菜就是吃原味吃健康；
4、吸满了肉汁的土豆片，粉糯香甜，比炒着吃还香。还可以换成芋头或者番薯呢~
