以前在饭店吃到过的,记忆犹新,家里正好有南瓜、咸肉,所以就让它们配对啦😜
用料
南瓜蒸咸肉的做法
南瓜切片摆盘
咸肉切成和南瓜差不多大小的片,先焯水哦,咸味祛掉些,让其冷却。
把冷却好的咸肉夹在两片南瓜之中,撒上少许白糖,为了增加鲜味
蒸锅里水烧开后,放入摆盘好的食材
大约蒸15分钟左右,取出,撒上葱花,再浇上少许烧热的油,OK啦