【记录】
南瓜是很好的碳水，熬成酱配🍝最为合适
最好选贝贝南瓜这种水分比较少，一人食量只用了半个南瓜
牛奶加入量看蒸好的南瓜状态，水分大的话牛奶要少加一些
用料
| 南瓜 | 半个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 洋葱 | 1/4 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
咸味南瓜酱的做法
① 南瓜切小块蒸到七八分熟，洋葱切碎备用（这里洋葱分两份，一份切碎用于第③步，另一份第②步搅打）
② 将蒸好的南瓜去皮放入破壁机，再加入牛奶和洋葱，打至顺滑（一两分钟就可以
③ 将搅打顺滑的溶液倒入不粘锅，小火熬制，加入洋葱碎、黑胡椒和盐，不停搅拌至水分蒸发 南瓜酱有粘性
冷藏储存
要尽快食用😃
