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闸蟹焖鹅

   来源:料理馆    阅读: 1.67W 次
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闸蟹焖鹅的做法步骤图,闸蟹焖鹅怎么做好吃

十月的闸蟹肉肥膏多配上鹅肉一起煮,是两种材料相互融合更加美味

用料  

鹅半只
闸蟹一斤
蚝油
生抽
姜片
蒜子

闸蟹焖鹅的做法  

  1. 1.鹅洗净砍块控水,放蚝油,生抽,料酒腌制半小时。蟹用刷子刷净去除费料一开四备用

    闸蟹焖鹅的做法步骤图,闸蟹焖鹅怎么做好吃 第2张
  2. 2.热锅下油鹅肉煸炒片刻后装起,重新烧油爆料头再放入鹅肉翻炒,加入适量清水焖煮20分钟后,加入闸蟹继续焖煮15分钟左右就可以出锅了

红烧
干锅
火锅
免烤