做一道红火的油焖大虾迎接国庆
用料
奥运冠军同款油焖大虾的做法
30一斤的黑虎虾,洗净去虾线。锅内放少许油将虾煎熟,夹到盘中备用
将料酒,生抽,甜面酱,辣椒酱加适量水调成料汁备用
煎过虾的锅中放大蒜 生姜 洋葱等炒香,倒入步骤2的料汁继续炒香,然后下入步骤1煎好的虾,小火焖煮一会,即可装盘开吃~