爱吃面的北方人一定要会的
用料
炒素油焖面的做法
豆角切段，西红柿切块，鸡蛋打散
蒸锅内倒入开水，用隔层把油面平铺上，蒸十分钟
油热放葱花蒜瓣，放西红柿翻炒出浓汁后放入豆角，翻炒一会再放入之前炒熟的鸡蛋，放两勺盐，一点鸡精，一点酱油，再放一点点开水
和蒸过的油面拌匀后再蒸十分钟
炒锅热后把蒸好的油面来回干炒，顺着锅边滴入香油少许，继续翻炒出锅
一份素炒油面完成
