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啤酒炖大鹅

   来源：料理馆    阅读: 1.14W 次
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啤酒炖大鹅的做法图解 啤酒炖大鹅的做法步骤

不加一滴水的啤酒炖鹅

用料  

啤酒 2瓶
鹅肉 半只
葱姜蒜 若干
花椒 20粒
桂皮 1块
香叶 3片
草果 1个
茴香 3克
花椒 20粒
八角 1个
干辣椒 2个
冰糖 3克

啤酒炖大鹅的做法  

  1. 准备焯好水的鹅肉，各种香料，两瓶啤酒

    啤酒炖大鹅的做法图解 啤酒炖大鹅的做法步骤 第2张

  2. 炒香调料，下鹅肉，再加生抽老抽料酒，继续炒香

    啤酒炖大鹅的做法图解 啤酒炖大鹅的做法步骤 第3张

  3. 加啤酒末过鹅肉，大火煮沸后转小火炖2个小时，后加青红椒收汁

    啤酒炖大鹅的做法图解 啤酒炖大鹅的做法步骤 第4张

  4. 出锅。

    啤酒炖大鹅的做法图解 啤酒炖大鹅的做法步骤 第5张
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啤酒 啤酒炖大鹅 大鹅

相
关
文
章
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤

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