用料
火腿焖鸡枞的做法
新鲜鸡枞买来有很多泥
流水清洗干净
手撕成丝状，不要撕的太细了，否则口感不好。
大概这个粗细
火腿切片，鲜猪肉切片，葱花，备用
起锅热油，放入葱花炝锅，再放入火腿和鲜猪肉，爆炒至香。
放入鸡枞，不断翻炒，至软。
倒入少量水，盐调味，盖上锅盖，小火慢炖10分钟。
出锅前，淀粉勾薄欠。
香气四溢的火腿焖鸡枞就好啦，汤汁不要留太少，用来拌饭那叫一个绝了。
