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牛汁煎蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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牛汁煎蛋的做法步骤图,牛汁煎蛋怎么做好吃

牛肉剩下的汤太咸,又不能浪费!

用料  

鸡蛋
牛肉汤 半碗

牛汁煎蛋的做法  

  1. 什么汤都可以,我只是剩了半碗有很油很咸的牛肉汤:炖牛肉吃完了,把汤滤出来放冰箱保鲜层,冻好了用勺子把油刮出。

    牛汁煎蛋的做法步骤图,牛汁煎蛋怎么做好吃 第2张
  2. 炒鸡蛋到金黄,放不放盐跟你的汤的咸度有关。

    牛汁煎蛋的做法步骤图,牛汁煎蛋怎么做好吃 第3张
  3. 把汤放进鸡蛋,汤有点一坨一坨的,就加了一点点水,小火煮至收汁。加葱花即可。根据自己口味调味

    牛汁煎蛋的做法步骤图,牛汁煎蛋怎么做好吃 第4张

小贴士

起锅加刚刚刮出的牛油味道更浓!汤和辣酱或者加点火腿肠?加点胡萝卜粒或者四季豆丁?根据自己口味选择,完全是属于不想浪费粮食的思路😛

红烧
干锅
火锅
免烤

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