比较简单的菜,记得小时候是老爸做给我吃的,因为好久没吃到,自己做了下,没想到挺成功的
用料
蛋汁煎豆腐的做法
豆腐切块,方形,当然豆腐选硬的那种
鸡蛋两个打碎加入一勺盐搅拌好
豆腐在鸡蛋里裹一下
下锅煎,鸡蛋有一点焦就成了
小贴士
因为豆腐比较清淡,所以多加点盐也是可以的