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香煎鱼(三文鱼骨)

   来源:料理馆    阅读: 6.83K 次
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香煎鱼(三文鱼骨)的做法步骤图

比三文鱼好吃的三文鱼骨,好吃不贵

用料  

三文鱼骨 六段
适量
生抽 适量
适量
1个
蒜叶 1根
红椒 小半个
冰糖 3小块
食用油 适量

香煎鱼(三文鱼骨)的做法  

  1. 鱼骨洗净,用适量盐和料酒抹匀鱼身,姜切丝跟鱼骨放一起腌制十分钟(这时切好红椒和蒜叶,自己想要什么也可以放)

    香煎鱼(三文鱼骨)的做法步骤图 第2张
  2. 油下锅烧热关中小火下锅煎,姜丝一起会更香哦,煎至两面金黄,有一点焦焦更好吃😋

    香煎鱼(三文鱼骨)的做法步骤图 第3张
  3. 煎好之后,放料酒、生抽、冰糖、切好的蒜椒,铲匀,放一碗热水,大火烧开收汁即可

    香煎鱼(三文鱼骨)的做法步骤图 第4张

小贴士

三文鱼骨一些菜场会有,没有网上也可以购买

红烧
干锅
火锅
免烤