喜欢原汁原味的三文鱼
用料
三文鱼 | 1块 |
粉盐/海盐 | 少许 |
柠檬 | 一个 |
黄油 | 20g |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒 | 少许 |
大蒜 | 1瓣 |
奶酪粉 | 1茶勺 |
甜沙拉酱 | 适量 |
香煎三文鱼配罗勒蒜蓉沙拉酱的做法
1.三文鱼解冻
喜马拉雅粉盐和半个柠檬汁腌制15分钟备用
2.热锅融化20g的黄油
三文鱼四面每面煎1min
3.少许罗勒做盘底 摆上煎好的三文鱼
淋少许柠檬汁撒上黑胡椒
4.罗勒洗净加蒜蓉加奶酪粉和开水
用料理棒榨成汁淋少许在三文鱼上
最后摆上百里香和柠檬~
简单的料理就完成啦 ~
小贴士
1.煎的时长按照三文鱼大小厚度适当调整