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迷迭香酱汁三文鱼

   来源:料理馆    阅读: 6.82K 次
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迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

干迷迭香 1小勺
三文鱼 150g
柠檬 半个
蜂蜜 1大勺
生抽 1小勺
老抽 1小勺
黑胡椒 1/4小勺

迷迭香酱汁三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切0.5cm厚的薄片

    迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟

    迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘

    迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可

    迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1)三文鱼很容易熟,为了保持口感,煎至两面变色微黄即可盛出
2)酱汁容易糊锅,熬煮的时候要不停搅拌,状态浓稠即可停火

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干锅
火锅
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