喜欢因季节而食,到了吃松茸的季节,买到品质不错的9-12公分的新鲜松茸,各种松茸宴做起来!当然传统的煲松茸鸡汤是情理之中的鲜美,松茸刺身清脆微甜唇齿留香,那么在这里要特别值得一提的就是黄油煎松茸,只需要稍稍的加工还是食材本身但是味道却让人惊喜到眼前一亮!!那是多巴胺在分泌的感觉没错了。特别想分享给每一个喜欢吃松茸和奶油口感的你们!一定要试一试!!
用料
松茸 | 1只 |
黄油 | 10克 |
现磨玫瑰海盐 | 适量 |
惊为天人的鲜奶油—黄油煎松茸的做法
松茸洗干净后切片
小火化了黄油后依次将松茸平铺放入锅中,中小火煎至两面金黄,边有点微焦。
磨点新鲜的玫瑰海盐就可以了。
小贴士
松茸可以薄厚都切一点感受不同的口感,薄的焦香一点,厚的有一种吃咸奶油的感觉~