今天和大家分享一道简单的煎节瓜配奶油酱。快手省事儿，还特好吃～（节瓜还是邻居送的，从夏天开始就没断过）😂
用料
| 节瓜（西葫芦） | 1-2个 |
| 大豆奶油（或椰浆） | 150毫升 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 欧芹碎 | 1汤匙 |
| 迷你酸黄瓜 | 5根 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
煎节瓜（西葫芦）附奶油酱制作方法的做法
将节瓜竖着切厚片。
锅中倒入适量橄榄油，将节瓜煎至两面焦黄。
将大蒜切末、酸黄瓜切细丁、欧芹切碎。
在小锅中倒入大豆奶油和大蒜、酸黄瓜、欧芹碎和盐，开小火，不断搅拌，直到冒出大蒜的香味，关火。
节瓜盛盘后，淋上大豆奶油酱和少许现磨黑胡椒即可。
小贴士
大豆奶油是我买的，适合素食者，如果没有用椰浆代替即可。
