家常火锅，以骨头做底料在家做比较方便！4人份，大家可酌情添加份量，重点是特别简单！
用料
| 带肉骨头 | 750g |
| 香菇 | 8个 |
| 蘑菇 | 500g |
| 火锅伴侣热狗丸子虾糕等 | 750g |
| 百叶 | 5张 |
| 土豆 | 一个 |
| 藕 | 一根 |
| 年糕 | 500g |
| 生菜 | 两棵 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 培根 | 500g |
光头菜牌骨汤火锅的做法
把骨头放入锅中焯熟减掉腥味，装入盘子备用
把蔬菜火锅料洗过切过备用
锅里放少许油，油热后放葱姜，翻炒两下倒入备好的骨头再翻炒一分钟，倒入适量热水（一定要热水，汤能烧的更白）熬40分钟后加入香菇和比较难熟的火锅料（汤烧白就可，喜欢浓汤的可多熬一会）
接下就自己喜欢吃什么放什么就ok了，可自己调制喜欢得蘸料
