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青椒火锅

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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青椒火锅的做法图解 青椒火锅的做法步骤

用料  

青椒 15个
泡椒 8个
小米辣 6
6片
大蒜 11瓣
3克
味精 2克
大葱 1根
鲜花椒 80克

青椒火锅的做法  

  1. 拿出6根青椒剁碎泡椒全部剁碎 (有绞肉机的可以用机器打碎)姜蒜切片大葱切段,剩于的辣椒切段

  2. 起锅烧油放入剁好的辣椒姜蒜炒一分钟,放入辣椒段花椒翻炒,加入水烧开

小贴士

辣椒根据自己的口味来定多少,有鲜花椒最好用鲜花椒,没有就用青红花椒代替吧

红烧
干锅
火锅
免烤

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