一次性烧了一斤牛肉一斤土豆，分成两次吃，第一顿吃着汤汁太香了，忍不住拿现有材料做了焖面，美味!
用料
| 牛肉 | 600克 |
| 土豆 | 4个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 鲜小红辣椒 | 5个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 各种香料 | 看着加就好 |
| 葱姜蒜 | 适量干 |
| 生抽老抽盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
灵魂土豆烧牛腩焖宽面的做法
第一步，烧牛肉。牛肉切大块冷水下锅煮沸后捞起，热锅凉油炒糖色，然后下葱姜蒜香料豆瓣酱生抽老抽，翻炒均匀后加热水。
炖30分钟后加入土豆，再炖10分钟后加入青椒
继续炖几分钟后下小米椒香菜和香醋
再炖到这种程度就大功告成
第二步焖面。现在牛肉已经隔夜，被我吃了一半多，土豆着实比牛肉好吃！那么第二顿，首先炒个鸡蛋，切个番茄，切几根葱和鲜椒，然后把面和鸡蛋盖在菜上，小火焖个10分钟。完成
开始干饭
小贴士
牛腩要么多炖一会儿，要么买筋少一点的，妈妈说炖的时候放点醋容易软
