带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃
用料
红烧焖牛腩的做法
1.牛腩切块，焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块，入锅炒至两面金黄色3.锅里热油，爆香姜，蒜，放入牛腩，桂皮，香叶，八角爆炒4.倒酱油、老抽、生抽、料酒，炒出香味后加水没过牛肉，放入冰糖，大火烧开小火炖1小时5.把炒好的胡萝卜和土豆倒入锅里，再炖30分钟，盐适量即可。
小贴士
牛腩炖到肉烂筋软，淋上酱汁，2碗米饭下肚
