小土豆你们不要炖着吃了跟我一起酱土豆吃吧
用料
尖椒 | 1个 |
油 | 200克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
小土豆 | 500克 |
豇豆 | 100克 |
猴腿 | 干菜100克 |
大料瓣 | 3个 |
麻椒粒 | 10个粒 |
蒜 | 2瓣 |
黄豆酱 | 3勺 |
姜 | 2片 |
猪肉 | 100克可以放肉皮牛肉猪肉 |
白糖 | 1勺提鲜用的 |
灵魂酱土豆的做法
把配料准备好。
锅中放油把洗好的土豆放里中火煎两边金黄抽吧的把肉块放进去一起
这就是干的猴腿。土豆弄好把 第1步 的调理放进去炒香在 放 黄豆酱 酱油 老抽 一点点白糖搅拌均匀填上没过食材的水中火煮10分钟。延后在大火收汁放鸡精。出锅就行