老妈的看家菜，不过后来被我改良了。味道还是蛮好的。
用料
红烧朝鲜鱼的做法
洗鱼哦。这步很重要，黑膜和内脏这个时候洗干净。
放点姜和料酒悄悄腌制一下。
姜蒜大火下锅。
鱼放点老抽和料酒。
糖，盐，鸡精，南德粉。适量
出锅是这样的。
小贴士
多放点蒜更好，但是我家扒蒜的小妹不愿意干这活。
