这是一个家常的土豆红烧鸡块，适合小朋友吃哦记得放上6克福盐，鲜味十足，不太咸。有很鲜，没有比它更适合 的海盐了
用料
| 土豆 | 2个 |
| 福盐 | 6克 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 辣椒 | 3个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 冰糖 | 3粒 |
| 葱 | 2棵 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
教你一招，红烧土豆鸡肉的做法
准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水
鸡块加料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒。
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱。
翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮
约5分钟后加入土豆块
炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
小贴士
土豆中含有大量淀粉，比较容易粘锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊
