干锅土豆片的做法 - 干锅牛蛙的做法 - 干锅包菜的做法 - 第2页

干锅豆干茶树菇

用料绿辣椒豆瓣辣酱一大勺茶树菇一盒五花肉半斤豆腐干三四块香芹五六根红辣椒一个豆豉一勺料酒盐适量生抽少许干锅豆干茶树菇的做法茶树菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切条，芹菜切段五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄......

01-14

干锅土豆片（素简易版）

土豆🥔怎么吃都不腻用料土豆🥔2个洋葱🧅1个小香葱1～2根葱姜蒜适量白芝麻少许孜然粉适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量淀粉适量干锅土豆片（素简易版）的做法两个土豆🥔去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀......

01-25

青椒魔芋鸭

今天分享一道青椒魔芋鸭，简单易做，爽口下饭，好吃到流口水🤤～用料鸭半只青椒4个花椒30粒姜5片料酒2勺八角2个盐克魔芋1盒蒜苗1根啤酒半瓶鸡精干红椒大蒜青椒魔芋鸭的做法准备食材：干红椒切段，姜蒜切粒，青椒切段，魔芋切粒，鸭肉切......

03-15

珐琅锅-干锅花菜

用料料酒2勺生抽2勺糖10克盐少量花菜1颗油适量蒜蓉适量小米辣适量豆瓣酱1勺珐琅锅-干锅花菜的做法准备好所有食材花菜洗净，去掉花菜叶，珐琅锅等水烧开后放入花菜，焯2分钟捞出过冷水后沥干待用珐琅锅中下油，小火，油热后，放入......

02-10

烤箱简易干锅花菜

太简单了过程都没拍照！用料花菜1个盐2茶匙鸡精1茶匙油3勺花椒油1勺辣椒粉1勺烤箱简易干锅花菜的做法花菜切小，平摊在烤盘上，把调料全放进去翻匀，烤箱150度预热完后烤25分钟就完事儿啦！......

02-19

干锅鸡肉

用料鸡腿肉干辣椒红辣椒四季豆干锅鸡肉的做法鸡肉切块加生抽加辣椒，加花椒，五香粉腌制四季豆去丝切断，然后过油炸一下另起锅，留少许油，下辣椒，少许花椒，爆香，下蒜头下鸡肉，翻炒下四季豆，可以加少许高汤，我是没有加加少许盐和鸡精......

01-05

速成家常—牛蛙干锅虾

没有油炸，少油，低卡。用料牛蛙2只虾18只芹菜3根洋葱半个胡萝卜1根莴笋1/3根千张半张藕1节花菜5朵香菇3朵黄豆芽50克火锅底料2个硬币大小蒜8瓣盐适量姜5片酱油2勺耗油2勺蒜苗2根香菜1根红辣椒1个烧烤粉适量速成家常—牛......

02-05

干锅青笋腊肉

贝太的菜，家里有湖南带来的懒龙姐姐自己熏的腊肉，我还是蛮喜欢腊肉的香的，原来也和荷兰豆配炒的,但是现在不敢给他们多吃，所以腊肉冻在冰箱里老也想不起吃。略有改动用料郫县豆瓣辣酱一大勺腊肉一块莴笋一根黑木耳一把（泡......

01-07

馋哭隔壁老王の大餐|三汁焖锅

很爱吃黄记煌的焖锅，但最近北京疫情的原因不能够堂食，响应号召积极核酸+居家宅👍，但也不能委屈我的胃，自己动手丰衣足食，馋哭隔壁老王の三汁焖锅搞起来。用的是前阵子入手的德马克海盐锅，珐琅铸铁材质，微压焖炖鲜掉眉毛‼️原......

12-29

干锅茶树菇香干

干锅菜是相对于火锅而得名的。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。我们在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲......

01-04

一学就会干锅虾

时至今日，干锅虾在我这里已经有无数次版本，因为食材除了虾，基本都是有啥用啥，丸子，鸡胸肉乃至芝士年糕都可以混合放在里面，蔬菜类用了上次剩下的豆角，芹菜，蒜苔。简单易学，适合于解馋，如果一点都吃不了辣的还是不要尝试了。用料......

12-12

月底首选（成本不及四元）：超级下饭的干锅土豆！

干锅土豆是小菜馆里的热门菜式，通常都得卖到十几二十块，可其实它的成本也就三四块钱左右。在家动动手可以吃到一样的美味，赶快做起来吧~用料土豆🥔1⃣️个豆瓣酱半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力......

03-04

干锅剥皮鱼

用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，加入1/2量......

01-16

腊肠干锅花菜

花菜的甜脆和腊肠的麻辣咸鲜完美融合用料花菜腊肠干辣椒花椒腊肠干锅花菜的做法热锅放油烧至8成热，放入花椒、辣椒香味出来后放入腊肠腊肠中肥的部分变透明后放入花菜中火不断翻炒直至花菜变得略软，边缘有些焦黄小贴士1......

12-27

简单的干锅土豆片

疫情在家没啥事，就研究吃，有啥就吃啥，简单但也是美食😃用料土豆猪肉（五花肉更好）洋葱小米辣蒜葱豆瓣酱蚝油酱油盐简单的干锅土豆片的做法土豆稍微厚一点的切片（自我感觉好吃一点😊）将葱蒜切碎，小米辣斜切丝，圆葱🧅切丝（丝块都可......

02-16

干锅红酒辣子鸡

用料小鸡块淀粉料酒耗油红酒干辣椒洋葱丝胡萝卜丝西芹丝椒盐孜然芝麻鸡精糖干锅红酒辣子鸡的做法淀粉料酒耗油红酒调匀腌鸡块十分钟中火炸至变色捞出沥干盛出多余的油留大概两勺油在锅里放入干辣椒爆香一会就行可别糊......

12-28

麻辣干锅（排骨、鸡翅、鱿鱼）

用料排骨2根550克新鲜鸡翅中6个500克鱿鱼2只菜籽油适量牛油火锅底料90克郫县豆瓣酱1勺盐2克生抽适量味精适量白糖少许熟芝麻适量干辣椒段适量料酒2勺花椒适量有机花菜1个甜椒1小个洋葱1小个藕1节大葱2根芹菜2根香菜3......

01-06

干锅小炒肉

用料红绿辣椒各2个豆鼓少许带皮五花肉（切薄）200克素鸡200克葱丝少许蒜片少许盐适量鸡精少许黄酒少许生抽1茶勺干锅小炒肉的做法锅中放入一勺油，烧热放入豆豉炒香，放入五花肉片，反复翻炒，待五花肉的一部分肥油被煸出来。五花......

01-17

炸火锅‼️空气炸锅版麻辣香锅

一个人不用开火就能搞定的麻辣香锅，这做法绝对是懒人福音，而且很适合手残党，家里有空气炸锅的一定要试一试，吃火锅剩下的食材不要浪费，空气炸锅版麻辣香锅真有现炒的那味，简单又美味，属于有手就会做系列~用料各种丸子300克虾......

02-02

干锅海虾蔬菜煲

大连的朋友给带来一些海鲜干货其中有一盒干海虾，朋友说这个是真正的野生海水虾稔之前吃的都是淡水虾或者人工养殖的能吃到野生的虾还是挺期待的怎么吃呢，朋友建议说红烧或者做干锅都很好吃。因为海虾本身是咸的，去掉泥肠......

01-13

干锅土豆片(低热量版)

湘菜馆的下饭神器，比肉还好吃的土豆片，家庭版用煎替代炸，降低土豆片的热量。用料土豆1个洋葱半个干锅土豆片(低热量版)的做法1个大土豆切薄片；半个紫洋葱切丝；锅中倒油，下土豆片煎至两面微黄，呈现透明状，盛出备用；锅中倒油，下入......

01-28

干锅烤鸡翅

这本来是虎哥的拿手绝活，被我厚脸皮的拿去了，还加上了她最爱吃的藕。德国吃不到藕，从此虎哥就怨念上了用料鸡翅4个土豆1个藕1/3节香菜少许葱少许生抽糖料酒姜蒜孜然辣椒面花椒面花生碎干锅烤鸡翅的做法鸡翅上划几刀，加生......

12-31

干锅香辣蛙

干锅菜有很多中选择，可以全素，比如干锅菜花，干锅包菜。还可以荤素搭配，比如今天做的这个干锅香辣蛙，干锅鸡杂等。味道也有多种选择，比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根据个人口味来选择合适的味道和菜品搭配就好了。......

01-01

干锅香鸡

如何做这道干锅香鸡呢？这需要从菜肴的色、香、味三个方面把握成菜的质量。我今天这道干锅菜突出的是一个香字！香从何来？食材本身自然是不够的，我们要用到调料，我用了大家想不到的原料。是什么？就是香芹片。煮夫我平时做烘陪......

01-04

焖啥都香的三汁焖锅

疫情期间不能堂食但又特别想吃三汁焖锅来吧！3人份一锅焖鞋底都好吃的焖锅安排！！！用料鸡翅10个虾30只胡萝卜半根大蒜4瓣洋葱¼个土豆2个青椒1个大葱¼根香菇4朵甜面酱1勺蚝油2勺番茄酱3勺海天黄豆酱3勺小康牛肉酱（可不加）1勺......

02-25

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