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干锅藕片

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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干锅藕片的做法图解 干锅藕片的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

300g
辣椒 8个
大葱 1根
生姜 4片
4瓣
清水 20g
生抽 10g
郫县豆瓣酱 8g
白糖 3g

干锅藕片的做法  

  1. 锅内15g油,去皮洗净的藕片在锅内煎至微微金黄变焦后盛出备用。

    干锅藕片的做法图解 干锅藕片的做法步骤 第2张
  2. 锅内剩余的油中加入郫县豆瓣、干辣椒、姜片、蒜片、葱段炒出香味后加入藕片翻炒均匀。

    干锅藕片的做法图解 干锅藕片的做法步骤 第3张
  3. 加入生抽、白糖、清水炒至汤汁吸收,出锅后撒少许白芝麻即可。

    干锅藕片的做法图解 干锅藕片的做法步骤 第4张

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