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雪梅娘(芒果)

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
砂糖 45克
牛奶 175克
金钻植脂奶油 150克左右
芒果(可用其他水果) 喜欢水果的可以多放

雪梅娘(芒果)的做法  

  1. 称量砂糖、牛奶

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶+砂糖放入微波炉加热至砂糖融化

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 糯米粉和玉米淀粉加入牛奶+砂糖里面,搅拌均匀。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 15分钟左右,趁热加入10g色拉油或者玉米油,放凉后放入冰箱冻30分钟。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取少量糯米粉放入微波炉,中火一分钟左右,会闻到糯米粉熟的味道的,作为手粉。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 奶油我推荐用金钻这种植脂奶油,已经有甜味,而且味道比较好,不会太腻。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 粉团冰冻后拿出,取约18g,放到保鲜袋里擀开。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拿个小杯,垫着保鲜袋,放入水果,挤入奶油。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 收口,在周边撒点熟粉,放到纸托上。

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 大功告成了~

    雪梅娘(芒果)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

水果可用芒果、榴莲,今天我用了黄桃,味道也很好。

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