有一种美食，是连菜带饭一锅出。。
在清冷的初冬时节里，最适合来一锅热气腾腾的煲仔饭了，揭盖的瞬间香气四溢，腊味的脂香浸着清甜的米香，让人垂涎欲滴。。瞬间打开你的味蕾，让你忘掉烦恼忘掉减肥，面前只有煲仔饭[偷笑]
本周五约饭主题:煲仔饭
煲仔饭兼具了菜饭肉的一锅出，可以是晚餐亦可当做早餐，即美味又省心省力。。人间烟火不过一碗煲仔饭，也没有什么坏情绪能抵得过热乎且柔软的家常饭，周五，来吧，我们一起吃煲仔饭。
煲仔饭的灵魂是砂锅里的锅巴，搭配紫菜虾皮蛋白汤，大连当地后牧的红心火龙果新鲜甘甜！
用料
| 腊肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量克 |
| 葱花 | 少许克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 大米 1 | 杯 |
| 香油 少许 | 勺 |
| 蚝油 半 | 勺 |
| 青菜1 | 颗 |
| 勺 | |
| 水 半勺 | 克 |
| 干香菇 2朵 |
腊肠砂锅煲仔饭的做法
大米洗净泡1个小时后，沥干水分，砂锅里面抹油后，把沥干水分的大米放入铺平
倒入泡香菇的水，水量超过大米1cm
盖上砂锅盖儿，大火烧开后，转小火10分钟
10分钟后把砂锅盖儿打开，放入切好的腊肠，泡水后的香菇，玉米粒，豌豆，再打一个生鸡蛋
油菜汆水
盖上盖子，小火再焖5分钟
生抽一勺，耗油半勺，香油少许，糖半勺，盐少许，水少许拌均
调好的料汁倒在图片食材上面拌均，开吃！
小贴士
腊肠煲仔饭做好后，最好切些葱花，再放些黑芝麻漂亮又提香。玉米，豌豆是平时冻在冰箱里的，真方便！
