每个宝妈都想给孩子做最安全健康的辅食,乐妈一开始给乐乐添加辅食的时候毫无头绪,逛了好多母婴店,发现只有米粉和核桃油可以买,其他的辅食不是含糖就是含盐,完全不适合一岁以内的宝宝,尤其肉松,都含有盐和糖,那就只好自己做了,今天我们来做一款无添加的宝宝牛肉松。
用料
辅食牛肉松的做法
对辅食感兴趣的可以加我微信入群
将新鲜牛肉洗干净,切块泡水(尽量切的块小一点,适合刚添加辅食的宝宝)。切好的牛肉块用柠檬腌半个小时,冷水下锅煮开去浮沫,然后捞出放入电饭煲或高压锅,加两片姜,加水没过,我用电饭煲炖了两个小时(画重点!一定一定要炖烂!筷子能很轻易的插到肉里为准。),炖好捞出放凉装保鲜袋用擀面杖擀碎
擀一会再敲敲,敲到无粘连的大块
耐心的搓,搓出绒为止
放入面包机,开启果酱模式,小火翻炒。也可以用不粘锅小火不停翻炒到干(会累觉不爱,还是面包机省事)。
快干了
完全炒干,完成
放凉以后装密封罐冷冻保存,炒干的肉松不会冻结块,冷冻保存能放的久一些。