面包机自制芝麻肉松

自从买了烤箱，面包机的作用基本沦为揉面机和酸奶机；那天在网上看到用面包机制作肉松的方法，立马尝试！
平常煲汤剩下的瘦肉很多人都不喜欢吃，现在换个方法，变废为宝，吃的放心之余也能省点钱啊！百物腾贵，师奶家也没有余粮啊！

用料  

面包机自制芝麻肉松的做法  

1. 猪肉洗净切块，香料洗净

2. 猪肉冷水下锅飞水，沸腾后捞起把浮末洗净

3. 锅里加水，放入猪肉，香料；大火煮开后转小火煮15分钟把猪肉煮熟

4. 猪肉捞起晾一下水，放保鲜袋里；拿擀面棍把猪肉敲松

5. 敲松的肉丝和调味料一起放进面包机，启动搅拌功能，把猪肉和调味料搅拌均匀

6. 选择面包机--果酱功能（我的是东菱面包机，果酱功能的时间设定是1小时20分钟）

7. 第一次果酱功能结束后加入炒香的黑芝麻再启动果酱功能。

8. 果酱功能运行1小时后停止机器，把肉松倒出晾凉后装瓶。

小贴士

我这次做的的原味肉松，还可以做辣味的，咖喱的；除了加芝麻，还可以加点紫菜碎。