一口一个小蛋糕🧁（空气炸锅版本➕红枣碎）

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端午，安康快乐，开心就好。一口一个，好吃不腻。

用料

鸡蛋	4个蛋清蛋黄分离
低筋面粉	100克
糖霜	50克（蛋黄用:10克，蛋白用:40克）
牛奶	100克
黄油	30克加热融化
红枣	8颗去核剪碎
柠檬汁	几滴入蛋白

一口一个小蛋糕🧁（空气炸锅版本➕红枣碎）的做法

如图
如图
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小贴士

1.分三次烤制，每次时间和火候不同，焦糖色出更好吃点儿。
2.出产量:第一锅9个，第二锅8个，第三锅7个。半杯量满进空气炸锅，膨出满而不溢。
3.甜度:于不喜甜的人而言，略微甜。糖油比例可适当调节。建议蛋白的糖量不要随意减配，影响打发硬度。

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红枣一口一个小蛋糕空气炸锅版本➕红枣碎炸锅蛋糕

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