用料
桃子 | 6个 |
黄油 | 15克 |
红糖可不加 | 1/4杯50克 |
白糖可不加 | 1/4杯50克 |
面粉 | 1杯120克 |
盐 | 1/4小勺2克 |
泡打粉 | 2小勺8克 |
肉桂粉或者五香粉 | 半小勺2克 |
牛奶 | 3/4杯200克 |
美国南方传统甜品Peach cobbler 水蜜桃馅饼酥皮黄桃馅饼厚皮水果派可做无糖甜品的做法
预热烤箱350F,即175度。
烤盘里加入一大勺黄油,放进烤箱,让其融化。
桃子去皮去核,切片。嫌麻烦不用去皮,也可以直接用桃罐头,注意减少糖用量。入锅。
加入红糖和白糖,小火煮至糖融化。桃本身够甜,也可以不加糖,这样健康一点。
大碗里混合面粉,盐,泡打粉,肉桂粉,搅拌均匀,加入牛奶,混合成糊状。
取出烤盘,面糊倒入黄油上,不要与黄油搅拌,让面糊摊浮在黄油上面。
放上桃子。
入烤箱40分钟。
取出放凉配冰激淋吃吧!