快手版午餐：马苏里拉芝士烤虎虾面🍜。点睛之处是欧芹碎、干洋葱碎和大头力的XO酱（我们这里的茶餐厅制作的拌面一级棒👍）。
用料
| 马苏里拉 | 若干 |
| 虎虾 | 8只 |
| 调味料 | 盐、黑胡椒、胡椒粉、欧芹、洋葱干 |
| 鸡蛋面 | 2团 |
马苏里拉芝士烤虎虾的做法
虎虾处理：剪去头部尖端和钳子脚，挑出虾胃囊。用食物剪刀从尾部对半剪开（注意安全）。空气炸锅垫上锡纸，把虎虾肉朝上平铺，均匀撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉、干洋葱碎，再铺上马苏里拉芝士。
空气炸锅150度7-8分钟（这里根据你们家的炸锅或者烤箱而调整）。
面条沸水下锅煮好，把水倒掉后调味：蚝油3大勺、生抽适量、胡椒粉、鸡粉。如果喜欢吃辣的可以调整，加入辣椒面或者XO酱也是非常赞。搅拌均匀，用筷子夹起后转圈摆盘。
虾出锅后摆盘，撒上欧芹碎装饰。
配上夏日特饮：黄金油桃柠檬气泡水。
小贴士
欧芹碎和干洋葱碎是个好东西！增加香气！出锅后也可以滴上几滴🍋柠檬汁提香。我特别推荐面条再加一撮XO酱，拌起来不要太美味了！
