日常炒菜吃的太腻，没新意，有的时候换种做法会很受欢迎，有时间就喜欢研究一下菜谱，但是往往太复杂的做出来的味道不满意，所以总是喜欢做一些简单好吃的，这个烤箱版蒜蓉大虾是我的心头爱，简单好吃营养丰富
用料
| 虾 | 12只 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 小米椒 | 根据个人口味添加 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 姜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
空盘舔手指烤箱版蒜蓉大虾的做法
我用的虾是从家里带来的，有天然的海盐味，所以后面我没有另外加盐，如果你们买到的是新鲜的甜虾，需要另外加少许盐，提早拿出来解冻，解冻的时候准备调料
调料主要是蒜蓉，我用了一整头蒜，用料理机打成泥，放入料酒，生抽，耗油，孜然粉，少许糖搅拌均匀，锅里烧热油，淋上去，备用
烤箱预热180度.5分钟
烤盘铺一层锡纸，放一层底油
切姜片葱花少许铺底
大虾开背去虾线，依次排好
把调好的酱料均匀洒到虾上，然后淋点油，料酒，准备放入烤箱
烤箱220度，烤20分钟，如果喜欢焦一点可以多烤5分钟
小贴士
喜欢吃蔬菜，也可以添加点金针菇土豆粉色那些
