用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 植物油 | 55克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 芝麻，坚果 | 适量 |
把油，糖粉，盐，鸡蛋液10到20克左右混合均匀
混合好后的样子
加入过筛的面粉和小苏打
再把喜欢的芝麻或者坚果放进去
然后用叠拌的方法把他们混合均匀
不要画圈，或者过度搅拌
拌均匀，带上手套，分成20克左右的小圆球
放入烤盘，用手指在中间戳个小洞，或者压扁，刷一层蛋液
放入烤箱，中层，180℃，15分钟，观察上色情况，根据自家烤箱的脾气再做调整
口感很好，赶快试试
真的很酥，好吃不腻，简单易操作
